최제우(崔濟愚, 1824년 12월 18일(음력 10월 28일) ~ 1864년 4월 15일(음력 3월 10일))는 조선 말기 동학의 창시자이며 천도교의 창시자이다. 아명은 복술(福述), 호는 수운(水雲)이며, 본관은 경주이다.