최희섭(崔希涉, 1979년 3월 19일 ~ )은 대한민국의 프로 야구 선수이다. 좌투좌타이며 수비 위치는 1루수이다. 현재 KIA 타이거즈에서 뛰고 있다. 대한민국의 최초 메이저리거 야수이다.
- 홈런 3방 친 것보다 켄트 수비에 더 감격했어요. -- 2003년 6월 13일, 경기 후 2루수 제프 켄트의 수비를 떠올리며
- 형, 저 메이저리거예요. -- 2006년 월드 베이스볼 클래식 국가 대표팀에 합류한 최희섭이 이승엽에게 타격에 관한 조언을 듣던 중.
- 방송이라도 하세요. -- 2008년 5월 5일, 프로 야구 경기 전에 어린이날을 맞아 경기장를 찾은 어린이 팬들에게 파울볼을 조심해 달라는 방송을 해야 한다고 하며.